Willkommen am Weiss-Tauben-Keller

Wir begrüßen euch auf einem der ältesten Bierkeller im Forchheimer Kellerwald. Kommt vorbei, genießt unser feines, naturübes Hausbier „täubla“ und lasst es euch gutgehen. Wir freuen uns auf euch!

ImpressionenReservierung

Der Keller

Echt fränkisch

Herzlich Willkommen beim Weiss-Tauben-Keller!
Wir, Jürgen Friedrich und Birgit Bringas, betreiben den Weiss-Tauben-Keller seit 2016. Zum Annafest 2018 wollen wir euch unseren schönen Biergarten nicht vorenthalten und freuen uns schon jetzt auf euren Besuch!

Was wir an unserer Heimat lieben:

  • A kalts Forchheimer Bier
  • Den Kellerwald und alladooch Annafest
  • A gscheide Brotzeit

AKTUELLES

Annafest 2018

Vom 20. bis 30. Juli findet wieder das Forchheimer Annafest statt und natürlich hat unser Keller alla dooch für euch geöffnet. Euch erwarten unser „täubla“ Kellerbier, feinste Speisen und natürlich unsere beliebte „Taubenschiss“-Bar.

Speisen

Warme Speisen
Knuspriges Schäuferla mit Sauerkraut und Kloß 1,2,3,D,E
Pikantes Krenfleisch mit Kren und Kloß 1,2,3,D
Salzknöchla mit Sauerkraut, Brot und Senf A,K,14
Schaschliktopf ohne Leber mit Bot 2,5,7,A,K,E
3 Bratwürste, gebraten mit Kraut, Brot und Senf A,K
Currywurst mit Pommes 1,2,3,14,K,E
Pommes mit Ketchup 1,2,3,4,7
Kloß mit Soße 1,2,3,4,D

Kalte Speisen
Stadtwurst mit Musik, Brot und Butter A,F,14
Obatzter mit Zwiebeln, Brot und Butter A,F,1,2
Forelle geräuchert mit Kren und Brot A,B,F
Nutellabrot für Kinder kostenlos A,F,L,N,H,O

Inhaltsstoffe und Allergene:
1-mit Farbstoff, 2-mit Konservierungsstoff, 3-mit Antioxidationsmittel, 4-mit Säuerungsmittel, 5-mit Schwefeldioxid, 6-mit Schwärzungsmittel,7-mit Aroma, 8–Koffeinhaltig,, 9- Chichninhaltig, 10-mit Süßungsmittel / enthält eine Phenylalaminquelle, 11-gewachst, 12-Taurin, 13-enthält Sulfid, 14-mit Phosphat ,15-Kaliumsulfid, 16-Zuckercouleur, 17-Brandweinessig
A-Getreiteprodukte ( glutenhaltig ), B-Fisch,- C-Krebstiere, D-Schwefeldioxide und Sulfite, E-Sellerie F-Milch und Laktose, G-Sesamsamen, H-Nüsse, I-Eier, J-Lupinien, K-Senf, L-Soja, M-Weichtiere, N-Erdnüsse, O-Lecithine

Eine Nennung von Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfälltiger Herstellung unserer Gerichte, können neben den gekennzeichneten Zutaten, Spuren anderer Stoffen enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden

Getränke

Zum Annafest schenken wir neben antialkoholischen Getränken auch Weizen, Radler und natürlich unser naturtrübes Kellerbier „täubla“ aus. An unserer Taubenschiss-Bar schenken die Mädels Wein, Cocktails, Schnäpse und Mix-Getränke für euch aus.

Biere
Kellerbier “ täubla “ 1 Ltr, Radler 1 Ltr. 1,2,7
Bier alkoholfrei 1Ltr. Weizen 0,5 ltr.
Weizen alkoholfrei 0,5 Ltr.

Alkoholfreie Getränke
Limo Zitrone / Limo Orange 0,5 Ltr. 1,2,7
Cola , Cola Mix 0,5 ltr. 1,4,8
Apfelsaftschorle 0,5 ltr. 1,2,10
Mineralwasser medium, spritzig 0,5 ltr.

Frankenweine 0,2 ltr
Müller Thurgau trocken weiss 13
Silvaner trocken weiss 13
Domina trocken rot 13
Frankenweinschorle 0,5 ltr. 4,7,13
Müller Thurgau Schorle weiss 13
Domina Schorle rot 4,7,13

Alle Weine sind Qualitätsweine vom Weinbau Steinmetz, 97478 Wohnau

Prosecco 0,1ltr / Prosecco- O
Prosecco 0,1 / Prosecco- O 2,13

Longdrinks 4cl / 0,2ltr.
Aperol spritz 1,2,5,10,13
Bacardi Cola 1,5,8
Gin Tonic 4,7,9,10
Pink Gin 4,7,9,10
Jack Daniel Cola 1,3,4,8,9
Jäger Energy 1,4,8,9,10,11.12
Lillet Wildberry 1,2,3,4,7
Vodka Energy 1,8
Vodka Lemon 4,7,9,10
Red Ginger alkoholfrei 1,2,4,7

Gespritzte Drinks 2cl / 0,1ltr.
Bacardi Cola 1,4,8
Jack Daniel Cola 1,3,4,8,9
Jäger Energy 1,4,9,8,10.11.12
Vodka Energy 1,8
Vodka Lemon 4,7,9,10

Spirituosen 2cl
Haselnuss Spirituose 30%
Williams Christ Brand 40%
Himbeere Geist 40%
Johannisbeere Likör 30% 1,7
Tequilla Zimt Likör 20% 1
Taubenschiss Spirituose 40% 1,2,4,7

Inhaltsstoffe Getränke:
1-mit Farbstoff, 2-mit Konservierungsstoff, 3-mit Antioxidationsmittel, 4-mit Säuerungsmittel, 5-mit Schwefeldioxid, 6-mit Schwärzungsmittel, 7-mit Aroma, 8–koffeinhaltig,, 9-chichninhaltig, 10-mit Süßungsmittel / enthält eine Phenylalaminquelle, 11-gewachst, 12-Taurin, 13-enthält Sulfid,14-mit Phosphat,15-Kaliumsulfid, 16-Zuckercouleur, 17-Brandweinessig
A-Getreiteprodukte ( glutenhaltig ), B-Fisch,- C-Krebstiere, D-Schwefeldioxide und Sulfite, E-Sellerie F-Milch und Laktose, G-Sesamsamen, H-Nüsse, I-Eier, J-Lupinien,K-Senf, L-Soja, M-Weichtiere, N-Erdnüsse, O-Lecithine
Eine Nennung von Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfälltiger Herstellung unserer Gerichte, können neben den gekennzeichneten Zutaten, Spuren anderer Stoffen enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden

Musikprogramm
Das Musikprogramm für das Podium neben unserem Keller
(von unserer Taubenschiss-Bar aus habt ihr übrigens einen super Blick):

 

Fr, 20.7., 18 Uhr: Leutenbacher Musikanten

Samstag, 21.7., 18 Uhr: Schröder’s Show Sextett

Sonntag, 22.7., 18 Uhr: Frontal Party Pur

Montag, 23.7., 18.30 Uhr: Revolver

Dienstag, 24.7., 18 Uhr: Jimby Jones and the Lizzards of Love

Mittwoch, 25.7., 17.30 Uhr: X-Large

Donnerstag, 26.7., 17 Uhr: Hashtag

Freitag, 27.7., 18 Uhr: Audiocrime

Samstag, 28.7., 18 Uhr: Schröder’s Show Sextett

Sonntag, 29.7., 18 Uhr: Big Discussion

Montag, 30.7., 18 Uhr: Blechhulza

KELLER

Platz für alle

Der Weiss-Tauben-Keller bietet im Außenbereich Platz für ca. 650 Gäste. Zusätzlich ist in der gemütlichen Gaststube Platz für 100 Personen. Den Keller und die Stube könnt ihr auch für Feiern und Events mieten.

SPEISEN

Was G’scheits

Wir lieben die traditionelle fränksiche Brotzeit. Bei schönem Wetter grillen wir hin und wieder aber auch gerne mal frische Makrelen, Bratwürste oder Steaks. Auch Spargel gibt’s saisonal bei uns.

KELLER

Gutes bewahren

Der Weiss-Tauben-Keller blickt auf eine lange Geschichte zurück und wir freuen uns, ein Teil davon zu sein. Also lasst uns gemeinsam ein weiteres Kapitel urige Kellergeschichte schreiben.

TEAM

Jürgen

gemütlich
Genießer
Biker
Bierbäuchla
Langschläfer
Rennfahrer

TEAM

Birgit

Kickboxerin
fleißig
Katzenmama
ehrlich
Taubenschiss-Erfinderin
kreativ

BIER

täubla

Unser eigenes Rezept, umgesetzt von der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf: Erfrischend fruchtig, leicht malzig, am Gaumen langer Aromahopfen, toller Körper, macht Lust auf mehr! (alc. 5,3 % vol)

Gut gesagt

Zeit, die wir uns nehmen, ist Zeit,
die uns etwas gibt.

Ernst Ferstl

Öffnungszeiten + Kontakt

ANNAFEST | 20.7.-30.7.2018
täglich ab 11 Uhr

ANSCHRIFT
Weiss Tauben Keller UG (haftungsbeschränkt)
Auf den Kellern 19
91301 Forchheim

KONTAKT
+49 (0) 171 525 11 00 (Jürgen)
+49 (0) 160 538 64 34 (Birgit)
post[ät]weisstaubenkeller-forchheim.de

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